+420 776 648 424 Spolehliva firma Ověřeno zákazníky Hodnocení obchodu na Zboží.cz

TOJIRO COMPOSIT JAPONSKÝ ŘEZNICKÝ NŮŽ 300 MM (F-892)

  • Doprava zdarma
TOJIRO COMPOSIT JAPONSKÝ ŘEZNICKÝ NŮŽ 300 MM (F-892)

Popis výrobku

Profesionální šéfkuchařský nůž z řady TOJIRO Composit z kobaltové oceli a s délkou čepele 300 mm.

  • čepel z 3-vrstvé kobaltové oceli
  • perfektně ostrý a odolný
  • protiskluzová rukojeť
  • speciálně tvarovaný bolstr
  • oboustranně broušený
  • oblíbená řada nejen mezi profesionály

 

NEKOMPROMISNÍ OSTROST

Čepel nože je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli s jádrem VG-10, která jej činí perfektně ostrým a odolným. Odolnost nože je umocňuje výroba pomocí patentované tzv. DP metody, která odstraňuje riziko dekarbonizace. Tento nůž uspokojí každého náročného profesionála.

 

I RUKOJEŤ MUSÍ SPLŇOVAT NÁROČNÉ POŽADAVKY PROFESIONÁLŮ

Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli 18-8 a má tornádovitý vzor, který má protiskluzový efekt a nůž je proto při manipulaci maximálně stabilní. Ač je rukojeť z nerezu, v ruce nestudí a s nožem se příjemně pracuje i po velmi dlouho dobu.

Díky svému celonerezovému zpracování tyto nože splňují i ty nejnáročnější hygienické požadavky.

 

PROČ ŠÉFKUCHAŘSKÝ NŮŽ?

Šéfkuchařský nůž je bezpochyby základním nožem v každé kuchyni - ať profesionální, nebo u vás doma. Tyto nože jsou určeny pro každodenní krájení velkého množství potravin, využijete je při práci s masem, zeleninou, rybami, bylinkami, zkrátka na co si vzpomenete. Jen na krájení zamražených potravin a kostí je nepoužívejte - na to se vyrábí speciální nože, které také naleznete v naší nabídce.

 

Nůž je dodáván v dárkové krabičce s ochranným pouzdrem na čepel.

UPOZORNĚNÍ: Nože jsou standardně broušeny z výroby. Pokud požadujete nadstandardní ruční broušení na japonských vodních brusných kamenech, přidejte si do své objednávky službu Nadstandardní ruční broušení úplně nového nože.

Celý sortiment této produktové řady naleznete ZDE...

 

NENÍ TENTO NŮŽ SKLADEM?

Některé produkty je možné si objednat na zakázku oproti záloze. Kontaktujte nás na info@noze-tojiro.cz

Podívejte se i na další šéfkuchařské nože TOJIRO ZDE...

PÉČE O NOŽE TOJIRO

Nože Tojiro jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ocele s dlouhou životností a skvělými užitnými vlastnostmi. Aby Vám nože dobře sloužily co nejdéle, dodržujte tato pravidla:

  • Po každém použití omývejte nůž jemnou mycí houbičkou a kuchyňským čisticím prostředkem a poté důkladně opláchněte. Nakonec nůž otřete jemným hadříkem dosucha. Opravdu důkladně nůž omyjte především po krájení nakládané zeleniny, citrusových plodů, cibule, apod. Nenechávejte nůž delší dobu ve vodě!
  • Nože s dřevěnou rukojetí a nebo z uhlíkové oceli omývejte pouze ručně! Ostatní nože je možné umýt v myčce, avšak pro udržení kvality ostří doporučujeme i tyto nože omývat pouze ručně.
  • Nože z uhlíkové oceli - nejsou nerezové a vyžadují proto větší péči a to obzvláště při prvních použitích. Doporučujeme čepel nože po každém použití omýt, potřít kaméliovým olejem a vložit do antikorozního papírového pouzdra, se kterým byl dodán. Drobnou patinu či rez odstraníte broušením na kvalitních japonských vodních kamenech.
  • Nože z nerezové oceli - tyto nože jsou v podstatě bezúdržbové. Pro maximální péči doporučujeme ošetřit čepel nože kaméliovým olejem 1-2x ročně.
  • Nože skladujte odděleně od ostatního kuchyňského příslušenství.
  • Doporučujeme brousit pouze na kvalitních, japonských, vodních, brusných kamenech. Standardní ostření nožů je jednoduché, avšak nemáte-li patřičné zkušenosti, doporučujeme pořídit si vodítko (stabilizátor) pro udržení správného úhlu broušení. Opravy doporučujeme přenechat odborníkům. Nedoporučujeme používat k ostření nožů pouze jednoduché ostřiče. Tento způsob ostření je pouze výpomocný, když nemáte dostatek času nabrousit nůž kvalitně na brusných vodních kamenech.

 

Technické parametry

  • Obj. číslo: F-892
  • Hmotnost: 290 g
  • Typ nože: Profesionální
  • Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Porcovací nože, Nože na ryby
  • Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
  • Země původu: Japonsko
  • Délka čepele: 300 mm
  • Materiál rukojeti: Vysoce kvalitní nerezová ocel 18-8
  • Jádro čepel: VG-10
  • Bolstr: Nerezová ocel 18-8
  • Počet vrstev: 3
  • Celková délka nože: 435 mm
  • Dárková krabička: Ano
  • Tvrdost: 58 +/- 1
  • Dostupnost:
  • Vyprodáno
  • Cena s DPH:
  • 5 508 Kč
  • Cena bez DPH:
  • 4 552 Kč

Související produkty - doporučené

Související produkty - příslušenství

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Další informace