+420 776 648 424 Spolehliva firma Ověřeno zákazníky Hodnocení obchodu na Zboží.cz

TOJIRO COMPOSIT JAPONSKÝ OKRAJOVACÍ NŮŽ 90 MM (F-844)

  • Oblíbené
TOJIRO COMPOSIT JAPONSKÝ OKRAJOVACÍ NŮŽ 90 MM (F-844)

Popis výrobku

Profesionální okrajovací nůž z řady TOJIRO Composit z kobaltové oceli a s délkou čepele 90 mm.

  • čepel z 3-vrstvé kobaltové oceli
  • perfektně ostrý a odolný
  • protiskluzová rukojeť
  • speciálně tvarovaná čepel pro maximální efektivitu
  • oboustranně broušený

 

NEKOMPROMISNÍ OSTROST

Čepel nože je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli s jádrem VG-10, které jej činí perfektně ostrým a odolným. Odolnost nože je umocňuje výroba pomocí patentované tzv. DP metody, která odstraňuje riziko dekarbonizace. Tento nůž uspokojí každého náročného profesionála.

 

I RUKOJEŤ MUSÍ SPLŇOVAT NÁROČNÉ POŽADAVKY PROFESIONÁLŮ

Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli 18-8 a má tornádovitý vzor, který má protiskluzový efekt a nůž je proto při manipulaci maximálně stabilní. Ač je rukojeť z nerezu, v ruce nestudí a s nožem se příjemně pracuje i po velmi dlouho dobu.

Díky svému celonerezovému zpracování tyto nože splňují i ty nejnáročnější hygienické požadavky.

 

proč okrajovací nůž?

Okrajovací nože jsou univerzální nože, které nesmí chybět v žádné kuchyni. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez.

Speciálně tvarovaná čepel se dobře přizpůsobí zpracovávané surovině. S okrajovacím nožem Composit dosáhnete těch nejlepších výsledků při okrajování a vykrajování ovoce a zeleniny.

 

UPOZORNĚNÍ: Nože jsou standardně broušeny z výroby. Pokud požadujete nadstandardní ruční broušení na japonských vodních brusných kamenech, přidejte si do své objednávky službu Nadstandardní ruční broušení úplně nového nože.

Celý sortiment této produktové řady a videa s těmito noži naleznete ZDE...

 

NENÍ TENTO NŮŽ SKLADEM?

Některé produkty je možné si objednat na zakázku oproti záloze. Kontaktujte nás na info@noze-tojiro.cz

Podívejte se i na další okrajovací nože TOJIRO ZDE...

PÉČE O NOŽE TOJIRO

Nože Tojiro jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ocele s dlouhou životností a skvělými užitnými vlastnostmi. Aby Vám nože dobře sloužily co nejdéle, dodržujte tato pravidla:

  • Po každém použití omývejte nůž jemnou mycí houbičkou a kuchyňským čisticím prostředkem a poté důkladně opláchněte. Nakonec nůž otřete jemným hadříkem dosucha. Opravdu důkladně nůž omyjte především po krájení nakládané zeleniny, citrusových plodů, cibule, apod. Nenechávejte nůž delší dobu ve vodě!
  • Nože s dřevěnou rukojetí a nebo z uhlíkové oceli omývejte pouze ručně! Ostatní nože je možné umýt v myčce, avšak pro udržení kvality ostří doporučujeme i tyto nože omývat pouze ručně.
  • Nože z uhlíkové oceli - nejsou nerezové a vyžadují proto větší péči a to obzvláště při prvních použitích. Doporučujeme čepel nože po každém použití omýt, potřít kaméliovým olejem a vložit do antikorozního papírového pouzdra, se kterým byl dodán. Drobnou patinu či rez odstraníte broušením na kvalitních japonských vodních kamenech.
  • Nože z nerezové oceli - tyto nože jsou v podstatě bezúdržbové. Pro maximální péči doporučujeme ošetřit čepel nože kaméliovým olejem 1-2x ročně.
  • Nože skladujte odděleně od ostatního kuchyňského příslušenství.
  • Doporučujeme brousit pouze na kvalitních, japonských, vodních, brusných kamenech. Standardní ostření nožů je jednoduché, avšak nemáte-li patřičné zkušenosti, doporučujeme pořídit si vodítko (stabilizátor) pro udržení správného úhlu broušení. Opravy doporučujeme přenechat odborníkům. Nedoporučujeme používat k ostření nožů pouze jednoduché ostřiče. Tento způsob ostření je pouze výpomocný, když nemáte dostatek času nabrousit nůž kvalitně na brusných vodních kamenech.

 

Technické parametry

  • Obj. číslo: F-844
  • Hmotnost: 65 g
  • Typ nože: Profesionální
  • Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
  • Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
  • Země původu: Japonsko
  • Délka čepele: 90 mm
  • Materiál rukojeti: Vysoce kvalitní nerezová ocel 18-8
  • Celková délka nože: 200 mm
  • Jádro čepel: VG-10
  • Bolstr: Nerezová ocel 18-8
  • Počet vrstev: 3
  • Dárková krabička: Ano
  • Tvrdost: 58 +/- 1
  • Dostupnost:
  • Vyprodáno
  • Cena s DPH:
  • 1 836 Kč
  • Cena bez DPH:
  • 1 517 Kč

Související produkty - doporučené

Související produkty - příslušenství

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Další informace