+420 776 648 424 Spolehliva firma Ověřeno zákazníky Hodnocení obchodu na Zboží.cz

TOJIRO Western japonský šéfkuchařský nůž 270 mm (F-810)

  • Novinka
  • Doporučujeme
TOJIRO Western japonský šéfkuchařský nůž 270 mm (F-810)

Popis výrobku

Profesionální šéfkuchařský nůž z řady Tojiro Western z 3-vrstvé kobaltové oceli a s délkou čepele 270 mm. 

- oboustranně broušený
- perfektně ostrý a odolný
- rukojeť z tvrzeného laminátu, zpevněna 3 nýty
- konstrukce Full-Tang
- vysoké hodnocení v dTestu

VYNIKAJÍCÍ ŘEZIVOST PRO NÁROČNÉ

Čepel nože je vyrobena mnohovrstvou technologií z 3-vrstvé kobaltové oceli s jádrem VG-10. Nůž je maximálně ostrý po dlouhou dobu, jednoduchý na údržbu a vysoce odolný. Při výrobě byla využita patentovaná tzv. DP metoda, která skvělé vlastnosti tohoto materiálu ještě umocňuje. Tento nůž uspokojí každého náročného profesionála.

 

SKVĚLÉ VYVÁŽENÍ A ERGONOMICKÉ VLASTNOSTI? SAMOZŘEJMĚ.

Velká pozornost byla při výrobě věnována také materiálu rukojeti a jejím užitným vlastnostem. Každý profesionál, který denně s noži pracuje potřebuje, aby byl nůž dobře vyvážený, skvěle padl do ruky a byl odolný.

Nože řady TOJIRO Western mají rukojeti z tvrzeného laminátové materiálu, impregnovaného pryskyřicí. Tento materiál je vysoce odolný a často se také používá pro střenky outdoorových nožů. Nože jsou adekvátně vyváženy a velmi dobře se s nimi pracuje.

Řada TOJIRO Western je určena především pro profesionální prostředí, má standardní a s ohledem na ergonomické vlastnosti ověřený design.

 

PROČ ŠÉFKUCHAŘSKÝ NŮŽ?

Šéfkuchařský nůž je bezpochyby základním nožem v každé kuchyni - ať profesionální, nebo u vás doma. Tyto nože jsou určeny pro každodenní krájení velkého množství potravin, využijete je při práci s masem, zeleninou, rybami, bylinkami, zkrátka na co si vzpomenete. Jen na krájení zamražených potravin a kostí je nepoužívejte - na to se vyrábí speciální nože, které také naleznete v naší nabídce.

 

Součástí balení je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

Podrobnější informace o této produktové řadě naleznete ZDE...

Líbi se Vám čepel tohoto nože, ale nevyhovuje Vám rukojeť? Preferujete tradiční japonskou rukojeť? Zadejte na hlavní stránce do vyhledávání prostě Santoku.

NENÍ TENTO NŮŽ SKLADEM?

Některé produkty je možné si objednat na zakázku oproti záloze. Kontaktujte nás na info@noze-tojiro.cz

PÉČE O NOŽE TOJIRO

Nože Tojiro jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ocele s dlouhou životností a skvělými užitnými vlastnostmi. Aby Vám nože dobře sloužily co nejdéle, dodržujte tato pravidla:

  • Po každém použití omývejte nůž jemnou mycí houbičkou a kuchyňským čisticím prostředkem a poté důkladně opláchněte. Nakonec nůž otřete jemným hadříkem dosucha. Opravdu důkladně nůž omyjte především po krájení nakládané zeleniny, citrusových plodů, cibule, apod. Nenechávejte nůž delší dobu ve vodě!
  • Nože s dřevěnou rukojetí a nebo z uhlíkové oceli omývejte pouze ručně! Ostatní nože je možné umýt v myčce, avšak pro udržení kvality ostří doporučujeme i tyto nože omývat pouze ručně.
  • Nože z uhlíkové oceli - nejsou nerezové a vyžadují proto větší péči a to obzvláště při prvních použitích. Doporučujeme čepel nože po každém použití omýt, potřít kaméliovým olejem a vložit do antikorozního papírového pouzdra, se kterým byl dodán. Drobnou patinu či rez odstraníte broušením na kvalitních japonských vodních kamenech.
  • Nože z nerezové oceli - tyto nože jsou v podstatě bezúdržbové. Pro maximální péči doporučujeme ošetřit čepel nože kaméliovým olejem 1-2x ročně.
  • Nože skladujte odděleně od ostatního kuchyňského příslušenství.
  • Doporučujeme brousit pouze na kvalitních, japonských, vodních, brusných kamenech. Standardní ostření nožů je jednoduché, avšak nemáte-li patřičné zkušenosti, doporučujeme pořídit si vodítko (stabilizátor) pro udržení správného úhlu broušení. Opravy doporučujeme přenechat odborníkům. Nedoporučujeme používat k ostření nožů pouze jednoduché ostřiče. Tento způsob ostření je pouze výpomocný, když nemáte dostatek času nabrousit nůž kvalitně na brusných vodních kamenech.

 

Technické parametry

  • Obj. číslo: F-810
  • Hmotnost: 290 g
  • Typ nože: Profesionální
  • Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Porcovací nože, Plátkovací nože, Filetovací nože, Nože na ryby
  • Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
  • Materiál rukojeti: Tvrzený laminát
  • Země původu: Japonsko
  • Délka čepele: 270 mm
  • Celková délka nože: 405 mm
  • Jádro čepel: VG-10
  • Bolstr: Nerezová ocel 18-8
  • Počet vrstev: 3
  • Dárková krabička: Ano
  • Tvrdost: 60 +/- 1
  • Dostupnost:
  • Skladem 1 Ks
  • Cena s DPH:
  • 4 930 Kč
  • Cena bez DPH:
  • 4 074 Kč
Ks

Související produkty - doporučené

Související produkty - příslušenství

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Další informace