+420 776 648 424 Spolehliva firma Ověřeno zákazníky Hodnocení obchodu na Zboží.cz

TOJIRO ZEN BLACK JAPONSKÝ KUCHAŘSKÝ LOUPACÍ NŮŽ na ozdobné vykrajování 70 mm (FD-1560)

TOJIRO ZEN BLACK JAPONSKÝ KUCHAŘSKÝ LOUPACÍ NŮŽ na ozdobné vykrajování 70 mm (FD-1560)

Popis výrobku

Profesionální loupací nůž na ozdobné vykrajování z řady TOJIRO Zen Black z kobaltové oceli a s délkou čepele 70 mm.

  • ostrý a odolný
  • černěná ochranná vrstva
  • speciálně tvarovaná čepel
  • optimálně vyvážený
  • tradiční japonská rukojeť
  • oboustranně broušený

 

Čepel je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli s ochrannou černěnou vrstvou a jádrem VG-10. Nůž je proto perfektně ostrý, pružný a odolný. Odolnost ještě umocňuje výroba pomocí tzv. DP metody, která slouží jako prevence dekarbonizace a činí nůž vysoce odolným vůči fragmentaci a opotřebení.

 

POHODLNÁ RUKOJEŤ V JAPONSKÉM STYLU

Konstrukce nože je optimálně vyvážená a povrch rukojeti příjemný na dotek. Při práci je nůž velice pohodlný, neklouže z ruky a skvěle se tak s ním manipuluje.

Rukojeť je vyrobena v tradičním japonském stylu z flambovaného kaštanového dřeva a je proto více odolná vůči vodě a opotřebení. 

Nůž je dodáván v luxusní dárkové krabičce s ochranným pouzdrem na čepel.

 

PROČ LOUPACÍ NŮŽ NA OZDOBNÉ VYKRAJOVÁNÍ?

Tyto nože mají zahnutou čepel a dobře se tak přizpůsobí povrchu zeleniny nebo ovoce. Pomohou Vám snadno odkrojit opravdu tenké plátky nebo spirálky slupky, kterými můžete ozdobit Vaše pokrmy, a navíc tak nepříjdete o hodnotné vitamíny, které jsou ukryty pod slupkou.

 

Podrobnější informace o této produktové řadě naleznete ZDE...

Podívejte se i na další loupací nože ZDE...

PÉČE O NOŽE TOJIRO

Nože Tojiro jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ocele s dlouhou životností a skvělými užitnými vlastnostmi. Aby Vám nože dobře sloužily co nejdéle, dodržujte tato pravidla:

  • Po každém použití omývejte nůž jemnou mycí houbičkou a kuchyňským čisticím prostředkem a poté důkladně opláchněte. Nakonec nůž otřete jemným hadříkem dosucha. Opravdu důkladně nůž omyjte především po krájení nakládané zeleniny, citrusových plodů, cibule, apod. Nenechávejte nůž delší dobu ve vodě!
  • Nože s dřevěnou rukojetí a nebo z uhlíkové oceli omývejte pouze ručně! Ostatní nože je možné umýt v myčce, avšak pro udržení kvality ostří doporučujeme i tyto nože omývat pouze ručně.
  • Nože z uhlíkové oceli - nejsou nerezové a vyžadují proto větší péči a to obzvláště při prvních použitích. Doporučujeme čepel nože po každém použití omýt, potřít kaméliovým olejem a vložit do antikorozního papírového pouzdra, se kterým byl dodán. Drobnou patinu či rez odstraníte broušením na kvalitních japonských vodních kamenech.
  • Nože z nerezové oceli - tyto nože jsou v podstatě bezúdržbové. Pro maximální péči doporučujeme ošetřit čepel nože kaméliovým olejem 1-2x ročně.
  • Nože skladujte odděleně od ostatního kuchyňského příslušenství.
  • Doporučujeme brousit pouze na kvalitních, japonských, vodních, brusných kamenech. Standardní ostření nožů je jednoduché, avšak nemáte-li patřičné zkušenosti, doporučujeme pořídit si vodítko (stabilizátor) pro udržení správného úhlu broušení. Opravy doporučujeme přenechat odborníkům. Nedoporučujeme používat k ostření nožů pouze jednoduché ostřiče. Tento způsob ostření je pouze výpomocný, když nemáte dostatek času nabrousit nůž kvalitně na brusných vodních kamenech.

 

Technické parametry

  • Obj. číslo: FD-1560
  • Hmotnost: 35 g
  • Typ nože: Profesionální
  • Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
  • Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
  • Země původu: Japonsko
  • Délka čepele: 70 mm
  • Celková délka nože: 195 mm
  • Jádro čepel: VG-10
  • Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
  • Počet vrstev: 3
  • Bolstr: Polypropylen pryskyřice
  • Dárková krabička: Ano
  • Dostupnost:
  • Skladem 3 Ks
  • Cena s DPH:
  • 1 800 Kč
  • Cena bez DPH:
  • 1 487 Kč
Ks

Související produkty - doporučené

Související produkty - příslušenství

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Další informace