+420 776 648 424 Spolehliva firma Ověřeno zákazníky Hodnocení obchodu na Zboží.cz TOJIRO CZ s.r.o. na Biano CZ

TOJIRO ZEN BLACK JAPONSKÝ KUCHAŘSKÝ LOUPACÍ NŮŽ na ozdobné vykrajování 70 mm (FD-1560)

TOJIRO ZEN BLACK JAPONSKÝ KUCHAŘSKÝ LOUPACÍ NŮŽ na ozdobné vykrajování 70 mm (FD-1560)

Popis výrobku

Profesionální loupací nůž na ozdobné vykrajování z řady TOJIRO Zen Black z kobaltové oceli a s délkou čepele 70 mm.

  • ostrý a odolný
  • černěná ochranná vrstva
  • speciálně tvarovaná čepel
  • optimálně vyvážený
  • tradiční japonská rukojeť
  • oboustranně broušený

 

Čepel je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli s ochrannou černěnou vrstvou a jádrem VG-10. Nůž je proto perfektně ostrý, pružný a odolný. Odolnost ještě umocňuje výroba pomocí tzv. DP metody, která slouží jako prevence dekarbonizace a činí nůž vysoce odolným vůči fragmentaci a opotřebení.

 

POHODLNÁ RUKOJEŤ V JAPONSKÉM STYLU

Konstrukce nože je optimálně vyvážená a povrch rukojeti příjemný na dotek. Při práci je nůž velice pohodlný, neklouže z ruky a skvěle se tak s ním manipuluje.

Rukojeť je vyrobena v tradičním japonském stylu z flambovaného kaštanového dřeva a je proto více odolná vůči vodě a opotřebení. 

Nůž je dodáván v luxusní dárkové krabičce s ochranným pouzdrem na čepel.

 

PROČ LOUPACÍ NŮŽ NA OZDOBNÉ VYKRAJOVÁNÍ?

Tyto nože mají zahnutou čepel a dobře se tak přizpůsobí povrchu zeleniny nebo ovoce. Pomohou Vám snadno odkrojit opravdu tenké plátky nebo spirálky slupky, kterými můžete ozdobit Vaše pokrmy, a navíc tak nepříjdete o hodnotné vitamíny, které jsou ukryty pod slupkou.

 

Podrobnější informace o této produktové řadě naleznete ZDE...

Podívejte se i na další loupací nože ZDE...

PÉČE O NOŽE TOJIRO

Nože Tojiro jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ocele s dlouhou životností a skvělými užitnými vlastnostmi. Aby Vám nože dobře sloužily co nejdéle, dodržujte tato pravidla:

  • Po každém použití omývejte nůž jemnou mycí houbičkou a kuchyňským čisticím prostředkem a poté důkladně opláchněte. Nakonec nůž otřete jemným hadříkem dosucha. Opravdu důkladně nůž omyjte především po krájení nakládané zeleniny, citrusových plodů, cibule, apod. Nenechávejte nůž delší dobu ve vodě!
  • Nože s dřevěnou rukojetí a nebo z uhlíkové oceli omývejte pouze ručně! Ostatní nože je možné umýt v myčce, avšak pro udržení kvality ostří doporučujeme i tyto nože omývat pouze ručně.
  • Nože z uhlíkové oceli - nejsou nerezové a vyžadují proto větší péči a to obzvláště při prvních použitích. Doporučujeme čepel nože po každém použití omýt, potřít kaméliovým olejem a vložit do antikorozního papírového pouzdra, se kterým byl dodán. Drobnou patinu či rez odstraníte broušením na kvalitních japonských vodních kamenech.
  • Nože z nerezové oceli - tyto nože jsou v podstatě bezúdržbové. Pro maximální péči doporučujeme ošetřit čepel nože kaméliovým olejem 1-2x ročně.
  • Nože skladujte odděleně od ostatního kuchyňského příslušenství.
  • Doporučujeme brousit pouze na kvalitních, japonských, vodních, brusných kamenech. Standardní ostření nožů je jednoduché, avšak nemáte-li patřičné zkušenosti, doporučujeme pořídit si vodítko (stabilizátor) pro udržení správného úhlu broušení. Opravy doporučujeme přenechat odborníkům. Nedoporučujeme používat k ostření nožů pouze jednoduché ostřiče. Tento způsob ostření je pouze výpomocný, když nemáte dostatek času nabrousit nůž kvalitně na brusných vodních kamenech.

 

Technické parametry

  • Obj. číslo: FD-1560
  • Hmotnost: 35 g
  • Typ nože: Profesionální
  • Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
  • Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
  • Země původu: Japonsko
  • Délka čepele: 70 mm
  • Celková délka nože: 195 mm
  • Jádro čepel: VG-10
  • Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
  • Počet vrstev: 3
  • Bolstr: Polypropylen pryskyřice
  • Dárková krabička: Ano
  • Dostupnost:
  • Skladem 1 Ks
  • Cena s DPH:
  • 1 800 Kč
  • Cena bez DPH:
  • 1 487 Kč
Ks

Související produkty - doporučené

Související produkty - příslušenství

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Další informace